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5 recettes faciles pour des desserts santé tout l’été

Par Fannie Legault Poisson – le dans Cuisine
Pour celles qui ont la dent sucrée, le fait de manger un dessert peut parfois être accompagné d'un sentiment de culpabilité. Heureusement, il est possible de remédier à la situation en cuisinant des versions plus santé de nos gâteries préférées. Plus besoin de se priver! On ne se cachera certainement pas pour prendre une (ou deux) portion de ces cinq desserts allégés.

Pop-Tarts maison de Cuisine futée

Qui n’a pas déjà fait le bacon dans l’allée d’épicerie pour supplier sa mère d’acheter une boîte de Pop-Tarts? Même si tu peux désormais t’en procurer sans la permission de tes parents, pourquoi ne pas en profiter pour mettre à l’oeuvre tes talents culinaires en essayant cette version améliorée? Une recette qui rappelle de bons souvenirs et que l’on peut maintenant déguster sans culpabilité.

Rouleaux aux fruits de Trois fois par jour

Une autre gâterie que l’on espérait toutes retrouver dans notre garde-manger lorsqu’on était jeunes: les rouleaux aux fruits! Grâce à Marilou, on peut éviter d’acheter ce produit pas très naturel à l’épicerie et en préparer une version maison beaucoup plus santé. De plus, les rouleaux se conservent un mois dans un plat hermétique. On peut s’en faire une quantité industrielle pour nos lunchs!

Galette caramel et fleur de sel de Madame Labriski

Méliane Labrie, alias Madame Labriski, est la reine des galettes à base de purée de dattes. Ses délicieuses recettes, sans sucre raffiné et sans gras ajoutés, sont d’ailleurs remplies de fibres. On aime particulièrement la galette caramel et fleur de sel, qui fait changement des biscuits aux pépites de chocolat. On retrouve également sur son site de nombreuses recettes de barres tendres et de muffins, entre autres.

Sucettes glacées de Trois fois par jour

L’art de se rafraîchir sans manger un interminable Mr. Freeze qui te gèle les mains! Les sucettes glacées pas compliquées à faire de Trois fois par jour constituent une bonne option de collation santé. Fait à base de fruits et de yogourt, ce dessert se doit d’être dégusté par un bel après-midi d’été autour de la piscine.

Gâteau au chocolat de Cuisine futée

Eh oui, une autre recette de Cuisine futée, une bonne référence en matière de recettes santé. Le gâteau au chocolat est un dessert incontournable. Laisse de côté la préparation Betty Crocker et essaie le gâteau proposé par l’équipe de Cuisine futée, qui est tout simplement magnifique. Tu peux même couronner le tout d’un glaçage santé, fait à base de… tofu!

Bonne dégustation!

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