3 découvertes à l’Expo Manger Santé

Chaque année, je me rends à l’Expo Manger Santé et Vivre Vert à la recherche de nouveaux produits à intégrer à mon alimentation. J’adore rencontrer des artisans, des entrepreneurs, des entreprises d’ici qui créent des produits de qualité, locaux et santé. Alors que je connaissais déjà la plupart des marques présentes à l’événement, j’ai tout de même fait de bien belles découvertes.

Cubes de smoothie Evive

Il faut savoir que je trippe totalement sur les smoothies; je m’en fais chaque matin pour déjeuner. Quand j’ai croisé le kiosque de Evive à l’expo, j’ai d’abord eu un coup de coeur pour les emballages. Puis, j’ai goûté au smoothie touk-touk (à la mangue) et j’ai adoré. Ensuite, j’ai compris le concept : Evive, ce sont des cubes de smoothie fruigorifiés auxquels il suffit d’ajouter un liquide, puis de mélanger. C’est totalement génial! En plus d’être sains, les smoothies Evive sont délicieux et rapides à faire. C’est parfait pour un déjeuner on-the-go avant un examen.

Les saucisses véganes Gusta

Des saucisses véganes? Oh que oui! Gusta est une entreprise montréalaise, située au marché Jean-Talon, qui fabrique des produits véganes comme des saucisses et des fromages végétaux. À l’Expo, j’ai pu goûter à la saucisse Germaine (oignons fumés) ainsi qu’à l’Española (paprika fumé), et j’ai été surprise par la texture agréable et la saveur des épices : c’était délicieux. On croirait qu’on mange de la viande, alors que les saucisses Gusta sont faites à base de protéine de blé. Elles sont parfaites pour manger dans un sandwich ou avec des pâtes.

Vinaigrette de chanvre et érable

J’ai eu un gros coup de coeur pour cette vinaigrette à l’huile de chanvre et au sirop d’érable. Je suis d’abord passée devant le kiosque de la Coop du Cap et j’ai goûté à cette vinaigrette avec du pain. J’ai tout de suite apprécié le mélange de saveurs et la touche sucrée qu’ajoute le sirop d’érable. À ajouter à vos salades et à vos sautés!

Et vous, quelle découverte avez-vous faite à l’Expo cette année?