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Du lait au chocolat après l’entraînement?

Par Ethel Gutierrez – le dans Bien-être, Forme, Santé

Est-ce que prendre du lait au chocolat après ton entraînement est bénéfique? Certains diront que oui, alors que d’autres affirment le contraire! Démystifions ce mythe!

Plusieurs études ont démontré que la consommation de lait au chocolat après l’effort physique favorise la récupération et optimise l’effet de ton exercice. « Selon les études, on aurait besoin de ces nutriments dans un ratio 3:1 –  3g de glucides pour 1g de protéines. Le lait au chocolat est donc génial, parce que c’est exactement les proportions qu’il contient », explique la nutritionniste Marie-Ève Caplette.

Pour optimiser la récupération après ton entrainement, tu dois absolument prendre ton lait au chocolat dans les 30 minutes suivant la fin de tes entraînements. Savais-tu que la consommation de lait après ton effort physique favorise le gain de protéine musculaire? Cela aide à la réparation des dommages causés aux muscles squelettiques.

Le lait au chocolat contient des nutriments comme le sodium et le potassium qui rétablissent l’équilibre des électrolytes. On y retrouve également du calcium et de la vitamine D, ce qui favorise une bonne santé des muscles, des os et du système cardiovasculaire.

« Si tu n’aimes pas le lait au chocolat, tu peux aussi prendre un fruit (15-20g glucides) avec du fromage (10g protéines), ce n’est pas tant que le lait au chocolat est un aliment miracle, mais il contient tout ce dont on a besoin dans les proportions optimales. » précise Marie-Ève.

Le lait au chocolat trop sucré ?

Selon Marie-Ève, il est faux de dire que le lait au chocolat est à proscrire après un effort physique. « Certaines personnes disent que ça « annule » l’entraînement. C’est faux, déclare-t-elle. Si tu brûles 150 calories et que tu en manges 150, ça revient au même point de vue énergétique. Sauf que perdre du poids n’est pas seulement une question de calories. Si on nourrit mal son corps, la récupération n’est pas optimale et on ne sera pas plus en forme! »

Il est vrai que le lait au chocolat contient beaucoup de sucre, mais ce n’est pas pour autant qu’il faut le délaisser: « Oui, c’est un aliment sucré qu’on ne devrait pas consommer en trop grande quantité, poursuit-elle. Par contre, après s’être entraîné 1h ou de façon très intense, le corps a besoin de cette énergie. »

Marie-Ève tient à préciser qu’il n’est pas nécessaire de boire du lait au chocolat à la fin de chaque effort physique. « Après un entraînement léger-social au gym, tu n’as pas besoin de collation de récupération. On en prend seulement lorsqu’on parle de plus d’une heure d’exercice physique. »

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