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Le Bord’Elle: l’expérience Gatsby du Vieux-Montréal

Par Kim Bélisle – le dans Cuisine
17h30. Je me dirige tranquillement à l’ouverture tant attendue du Bord’Elle. Il y a déjà quelques semaines qu’on en entend parler un peu partout sur le web et je ne peux cacher mon enthousiasme de découvrir cette nouvelle destination nocturne. Les invitations font belle figure et annonce une ambiance inédite digne des années folles. Située au cœur du Vieux-Montréal, là où prennent place quelques bars sportifs, boîte à chansons et autres, le Bord’Elle se démarquait déjà avant même que j’y mette les pieds.

À 18h, je suis devant la porte. Malheureusement, on m’annonce qu’à cause d’un problème technique, l’ouverture sera retardée d’une heure. Il n’en faut pas moins pour mettre la foule, moi y comprise, encore plus en appétit.

À 19h pile, je suis à nouveau à la porte, en file cette fois puisque les gens sont beaucoup plus nombreux. Plusieurs curieux s’arrêtent également, la musique se faufile à l’extérieur et annonce une soirée exaltante!

Une fois entrée, je pénètre dans un décor tout droit sorti des twenties. L’espace se divise en trois bars : Le principal (celui du rez-de-chaussée) est un bar spécialisé dans la confection de cocktails à base de gin. Au deuxième étage, des deux côtés de la salle principale, nous avons accès à un bar à champagne et un de whisky. L’ensemble est très glamour. Il y a même un gramophone trônant sur le DJ booth, afin de mettre la touche finale aux excellents mashups Hitlist/20’s.

Évidemment, tout le monde est beau, autant le personnel de l’endroit que les invités. La plupart d’entre-eux se fondent dans le décor de l’endroit, portant à la perfection des habits tout droit sorti de Gatsby le magnifique.

L’endroit vaut le détour, c’est certain! Cependant, sachez que l’important là-bas est la qualité des breuvages et non pas, la quantité. Ce n’est pas un club où l’on va, selon moi, pour se saouler mais plutôt pour apprécier le superbe décor et la qualité incontestée des drinks (et des barmans/barmaids). Pour votre prochaine soirée de filles ou votre bachelorette party, c’est LA destination parfaite!

À noter que vous pouvez vivre l’expérience complète durant l’évènement du Jour de l’an à la Gatsby! Réservez votre place dès maintenant en écrivant à [email protected] .

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