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Le croissant à 1$ est de retour!

Par Raphaelle Dubé – le dans Cuisine
Source: lafeteducroissant.com
Affiche officielle de La fête du croissant.

La Fête du croissant est de retour ce samedi pour une 4e édition. Une trentaine de boulangeries partout au Québec offrent leur délice feuilleté à 1$. De quoi faire plaisir au portefeuille et à l’estomac.

Le projet initié par Franck Dury-Pavet, propriétaire de Fous Desserts dont les créations ont été sacrées «meilleur croissant» en 2011, a inspiré plus de 17 autres pâtisseries-boulangerie à joindre le mouvement à Montréal.

Les critères de sélection pour faire partie du groupe sont strictes. Les croissants doivent être :

  • roulés à la main par un artisan ;
  • réalisés avec une pâte feuilletée maison ;
  • faits de beurre à 100% ;
  • frais faits chaque jour, poussés et cuits sur les lieux.

C’est le moment idéal pour découvrir les artisans d’ici. Voici une liste de quelques participants à Montréal à connaître ou à re-découvrir!


La Fabrique Arhoma

1700, rue Ontario Est
Montréal, H1W 0A6
arhoma.ca
Source: facebook/LaFabriqueArhoma
Croissants de la Fabrique Arhoma

Pâtisserie Marius & Fanny

4439 Saint-Denis           1895 rue Piché
Montréal, Québec          Lachine, Québec
mariusetfanny.com
Source: facebook.com/mariusetfanny
Croissants de chez Marius & Fanny

Boulangerie Plougastel

6527 Boul Saint-Laurent
Montréal, H1W 0A6
Facebook
Soruce:www.facebook.com/boulangerie.plougastel
Boulangerie Plougastel

Fous Desserts

809, avenue Laurier
Montréal
fousdesserts.com
Source: facebook.com/FousDesserts
Croissants Fous Desserts

Le P’tit Atelier

93 Rachel Ouest
Montreal
Facebook
Source: www.facebook/pages/Le-Ptit-Atelier/
Croissant du P’tit Atelier

La liste complète des participants à Montréal

Arhoma: 15, place Simon-Valois
Fous Desserts: 809, avenue Laurier Est
Fromentier: 1375, avenue Laurier Est
La Petite boulangerie: 1412, rue Fleury Est
Le P’tit Atelier: 93, rue Rachel Ouest
Les Copains d’abord: 418, rue Rachel Est
Les Copains d’abord: 1965, avenue Mont-Royal Est
Les Copains d’abord: 2727, rue Masson
La Fabrique Arhoma: 1700, Ontario Est
Marius et Fanny: 4439, St-Denis
Mr. Pinchot: 4354 rue de Brébeuf
Pain dans les voiles: 357, De Castelnau Est
Paltoquet: 1464, av. Van Horne
Brioche à tête: 107, av Fairmount O
Lescurier: 1333, avenue Van Horne
Plougastel: 6527, Boul St-Laurent
Pâtisserie de la Gare: 24, avenue Westminster
La miche dorée: 937, Bélanger Est

***

Pour connaître la liste exhaustive, visitez le site officiel de La Fête du Croissant!

Bon appétit!

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