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Le Pub BreWskey, nouveauté du Vieux-Montréal + VIDÉO

Par Raphaelle Dubé – le dans Cuisine

Entrer au Pub BreWskey, c’est comme entrer chez un vieil ami. On se sent tout de suite envouté par les effluves de houblon, les lumières tamisées et le staff qui vous accueille avec les bras ouverts grand comme ça. C’est en plein ce qui manquait au quartier touristique du Vieux-Montréal: un cocon douillet pour se réfugier lors des nuits froides d’hiver. Un nid qui sera d’autant plus difficile à abandonner en sachant que la cuisine reste ouverte jusqu’à 2h du matin.

Sans prétention, la cuisine se munie d’un solide menu de pub avec ses grilled-cheese aux fromages d’ici, un beef jerky maison au sirop d’érable, des ailes de poulet gigantesques et des items changeants au gré des saisons et des humeurs du chef. La bouffe est bonne, mais l’attrait principal au BreWskey, c’est la gamme de bières, cidres et spiritueux. De Charlevoix au Sri Lanka en passant par le Nevada ou encore le Danemark, la sélection est difficile à battre.

Sous les bons conseils de Karine, Guillaume et Derrick, les pros de la brew, on a envie de tout essayer en même temps. Le truc, c’est d’y aller souvent.

Le Pub BreWskey
380 rue Saint-Paul Est
514-507-2739
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Site officiel

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