Top 5 des vins de dépanneur
Jusque-là, ce n’est pas si grave, du moins ce ne le serait pas si vos amis (dont celui qui a toujours assez d’argent pour aller dans les restos les plus fancys) ne se pointaient dans moins de quinze minutes pour déguster le plat que vous avez concocté avec tant d’amour.
Pas de panique! Car Nerds ont sorti pour vous le Top 5 des vins de dépanneur. Tout ce dont vous avez de besoin c’est de quelques coupes, d’un tire-bouchon, d’une belle carafe, puis le tour est joué! Ni vu ni connu!
1 – New Z, Sauvignon Blanc, Nouvelle-Zélande
Ce vin blanc regorge d’agrumes. On peut y reconnaître la douce acidité du citron, un peu comme le Kim Crawford. Vous l’aimerez en apéro ou accompagné de sushis. N’hésitez pas à l’essayer !
2 – Australian Ridge, Chardonnay, Australie
L’Australian Ridge, tout comme le New Z, se distingue par son goût fruité agréable et rond en bouche. La pêche et le citron viennent aromatiser ce vin tout en douceur. On le prend avec poisson, fruits de mer et poulet. C’est également un très bon choix pour l’apéro ou les chaudes journées d’été.
3 – Wallaroo trail, Shiraz, Australie
Le Wallaroo est extrêmement populaire dans les dépanneurs. Son goût généreux dénote un assortiment de prunes, de cerises et d’arômes de framboises. Il se marie parfaitement aux viandes rouges et autres délices des BBQ. On l’aime aussi avec les fondues, les raclettes et les assiettes de fromages en entrée ou en dessert. Bref, c’est un vin très polyvalent.
4- Nicolas Laloux, Cabernet Sauvignon, Canada
Fruité et léger, le Nicolas Laloux s’accompagne aisément avec toutes les viandes et les pâtes. On aime l’explosion de mûres qui en ressort. N’ayez pas peur de le servir également en dessert. Il accompagnera parfaitement vos Laura Secord, faute d’un porto de la SAQ!
5 – Les Truffes, Réserve, France
Davantage un vin de party, Les Truffes se boit après souper et non, pendant. Les notes de fruits rouges sont très présentes. Certes, on peut le déguster avec des charcuteries comme apéro si le cœur nous en dit.
Et vous? Quel est votre meilleur vin de dépanneur?
