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Cuzco et ses merveilles

Par Laurence Leduc – le dans Où partir, Voyage

Située à 3400 mètre d’altitude au coeur des Andes Péruviennes, Cuzco est une ville incontournable du Pérou. Aujourd’hui, on l’a connaît surtout pour être la ville la plus près du célèbre Machu Picchu. Ce qui frappe le plus de cette ville, c’est certainement son architecture. En effet, il est possible de remarquer les différences avec la juxtaposition de l’ancienne cité inca avec des structures urbaines de style espagnol qui ont été construites suite à la colonisation des Espagnols au 16e siècle.

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Que voir à Cuzco ?

Avec l’histoire riche de la cité de Cuzco, tu n’auras pas le temps de t’ennuyer lors de ton séjour. Comme toute ville ancienne, cette cité renferme de magnifiques lieux riches d’histoire et de couleurs. Les ruines incas sont bien entendues des attractions touristiques à ne pas manquer et certaines sont facilement accessibles puisqu’elles se situent à seulement quelques minutes à pieds du centre-ville.

Sacsayhuamán

Ces ruines qui donnent sur la ville de Cuzco sont en fait d’anciens remparts construits au 15e siècle. Cependant, bien que nous connaissions un peu de l’histoire inca, il est encore impossible de comprendre comment ce peuple a pu construire des murales aussi gisantes. Ce site inca est un incontournable lors de ta prochaine visite au Pérou.

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Les autres incontournables

La ville regorge d’édifices religieux magnifiques comme la « iglesia de la Merced », la « catedral del Cuzco » ou bien le Temple du Soleil (Coricancha). Il est également possible de visiter plusieurs autres sites historiques comme la « Plaza del Armas » et sa « iglesia de la Compagnia ». N’oublie pas de visiter les musées historiques, comme le musée des Incas, qui sont des lieux pertinents afin d’approfondir tes connaissances sur le peuple Inca.

El Boleto Turistico del Cusco

Si tu souhaites faire plusieurs attractions touristique lors de ton séjour, je te conseille de te procurer le « Boleto Turistico » qui est un billet valide pour de multiples attractions touristiques à travers la ville. Ce billet te permettra de sauver beaucoup dans tes dépenses puisqu’il est vendu à seulement un peu plus de 25$ canadien. Tu peux te procurer cette offre à la Galerie Touristique sur l’avenue « El sol » et à l’Office de l’information touristique de la ville de Cuzco.

La vallée sacrée

Il est possible de visiter quelques petites villes qui se situent entre le Cuzco et le Machu Picchu à l’intérieur de la vallée sacrée. Ces villes sont vraiment intéressantes à visiter puisqu’elles offrent différentes activités propres à chacune. (Pisac, Chincheros, Yucay, Urubamba, Ollantaytambo et Andahuaylillas)

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Source d’image: I-AM.BZ 

Le Machu Picchu

Ce site extraordinaire est aujourd’hui connu mondialement grâce à sa richesse historique et naturelle! En effet, ce célèbre site inca a été nommé comme une des 7 merveilles du monde en 2007. Pour t’y rendre, il faudra prendre un autobus du centre-ville du Cuzco pour ensuite prendre le train jusqu’au site du Machu Picchu.

Machu Picchu

Source d’image: TravelHouse

Qu’est-ce que je mange ?

Essaye le cuy! Mais, c’est quoi le cuy? C’est un gros cochon d’Inde que tu peux facilement retrouver partout. Cette viande est une spécialité péruvienne très populaire et se cuisine dans toute les parties du Pérou. Cependant, dans la ville de Cuzco, tu le retrouveras souvent cuit al horno (cochon d’Inde farci et cuit au four). De plus, tu n’auras aucun autre choix que de prendre ton repas avec des pommes de terre péruviennes! Et oui! Si tu ne le savais pas, le Pérou est un grand producteur de pommes de terre et on peut compter plus de 3 000 variétés au pays. Pour accompagner ton plat, je te propose alors de gouter au thé de cocas qui est un breuvage très populaire.

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Source d’image: sourireaumonde

Prends note que le Pérou se situe dans l’hémisphère sud de la planète et donc les saisons sont à l’inverse de celles que nous avons ici au Canada. De plus, la ville de Cuzco se trouve très haut en altitude et ce changement d’élévation pourrait avoir des effets négatifs sur ta santé physique. Je te propose donc de choisir des activités un peu plus tranquilles pour les premières journées de ton voyage.

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