Visiter l’Italie comme dans Mange, prie, aime
Je reviens tout juste de 3 semaines de vacances en Italie. Bien que c’était ma deuxième visite (la famiglia qui habite encore là-bas l’oblige – je sais, pauvre moi…), j’ai tout de même versé quelques larmes, assise dans les escaliers de mon auberge de jeunesse, la veille du retour à Montréal, car je ne voulais pas partir (j’étais SPM en PLUS! Ayoye…).
Voici quelques petites humbles suggestions afin que tu aies, toi aussi, envie de brailler en quittant la dolce vita!
Manger
Ma vie pendant ces trois semaines en Italie a été pareille au film Mange, prie, aime… Sauf que, moi, je ne faisais que bouffer!
Mais OH que les 3-4 livres en plus ont été libres de regrets à mon retour!
Alors, si tu comptais être économe en faisant tes propres repas dans la cuisine de ton auberge jeunesse, visite un autre pays. Sérieusement. Le plaisir principal de la découverte de l’Italie réside en la découverte que manger n’a rien à voir avec l’appétit; tout goûte 324732443 fois meilleur.
Si tu veux t’assurer de ne pas souper dans un Pacini #2, privilégie les Trattoria ou Osteria. Ce sont des restaurants locaux et familiaux tenus par de vrais de vrais italiens.
Voici quelques petits conseils pour reconnaître un bon restaurant qui ne soit pas touristique :
- Aventure-toi loin des endroits gorgés de touristes! C’est bien certain que la gelateria juste en face de la Fontaine de Trévi en sera une touristique.
- Les Italiens soupent vers 20h et veillent jusqu’à minuit! Tu ne verras jamais une trattoria ouvrir à 18h et fermer à 22h (alors que certains restaurants touristiques, oui!).
- Ton menu sera écrit principalement en italien. Fais comme au Chinatown pis choisis au hasard et apprécie la surprise en recevant ton assiette! Anyways, on s’entend que c’est moins risqué en Italie qu’au Chinatown…
De plus, en t’arrêtant dans un vrai de vrai restaurant italien, ça va te coûter pas mal moins cher que dans un endroit plus touristique!
Bref, la seule bonne raison d’être économe sur la bouffe lorsqu’on est en Italie, c’est lorsqu’on prend une pizza pour emporter après s’être acheté une bouteille de vino à 2 euros à l’épicerie, afin d’aller manger au bord de la mer pour regarder le soleil se coucher! (Oui, je vous jure que ça donne des soirées parfaites dignes de se retrouver décrites dans n’importe quel chick-lit!)
Quand tu auras goûté la différence entre la nourriture purement italienne et celle plus touristique se rapprochant davantage de ce que tu te prépares quand tu te payes la traite en t’achetant une sauce bolognaise Mikes au IGA, tu vas mieux comprendre l’importance d’accorder tous ces paragraphes à la simple action de manger.
Les points d’observation
Chacune des villes de ce pays est reconnue pour nous relater l’Histoire, au rythme de nos pas, sur les ruines qui composent encore souvent les rues. (Fait intéressant: 70% du patrimoine historique et culturel de l’Italie se retrouve dans une seule et même ville: Rome).
Afin d’admirer les divers styles architecturaux présents dans différentes villes, voici quelques sommets d’observation (quelques fois même trop hauts pour le p’tit vertige qui dort pas très dur en moi) hyper intéressants à visiter, et pas uniquement pour la vue qu’ils offrent!
- Le Volcan Vésuve
Vous pouvez vous y rendre à partir de Pompei dans de gros autobus 4 par 4. En plus d’avoir une vue sur les ruines de Pompei, vous pouvez également y faire de la randonnée en longeant tout le tour du trou de ce volcan endormi! (En tout cas, moi c’était sur ma checklist de vie d’escalader un volcan.)
- Jardin des orangers à Rome
En plus de vous guider vers un endroit qui sent bon, je vous dévoile un des p’tits secrets de Rome: si vous regardez au travers de la serrure de la porte fermée du parc, cela vous donne une vue directe sur la chapelle Sixtine! La nuit, c’est assez impressionnant-merci!
- La Cathédrale Santa Maria de Florence
1 000 marches à monter et descendre afin d’admirer Florence dans toute sa splendeur! (Puisque la bâtisse fût érigée en 1436, non, il n’y a point d’ascenseur hihi)
- La Grotta Azura à l’Île Capri
Bon, je ne vous amène pas en hauteur ici, mais bien en dessous de l’eau! Bien que vous n’observerez rien d’autre dans cette grotte qu’un trou de lumière bleue très intense, c’est bien suffisant pour en valoir le détour!
Le café
Prendre un café en Italie est loin d’être une activité sociale! En effet, les gens crient afin de se faire entendre dans une grande cacophonie, boivent d’un trait leur espresso et quittent vaguer à leur occupations!
MAIS! il existe quelques endroits où vous pourrez sereinement vous asseoir afin d’apprécier votre café, dont au Café Florian de Venise, le plus vieux café (et le plus luxueux) de tout l’Italie ! Il a été créé en 1720 et des esprits tels que Marcel Proust, Goethe, Alfred de Musset et Giacono Casanova y ont eu des réflexions! Il y a six salons différents (dont un dédié exclusivement à la vente de macarons et de pâtisseries (iiiihh) et un autre où les murs sont composés que de miroirs). Tout est décoré de velours comme dans le temps et c’est un orchestre permanent qui joue la musique d’ambiance et non une simple et désuète radio (t’sais).
Toutefois, y prendre le thé coûte 55 euros. (Oupsi… petit détail!). C’est toutefois un lieu historique à visiter, si tu veux te vanter d’avoir mis les fesses dans le décor lorsque tu écouteras plusieurs films dont The talented Mr. Ripley ou même lorsque tu feuillèteras certains shootings photos de mode!
P.S : Mon coup de cœur (et d’ailleurs le coup de cœur unianime des 5 autres voyageurs qui faisaient la route avec moi) a été le Parc National des Cinque Terre. Pis ça tombe bien, parce que Laurence en parle juste ici dans un autre article!
Par Karine CA
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