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Bouffons Montréal : le meilleur des food trucks!

Par Kim Bélisle – le dans Cuisine
Bouffons Montréal, AKA le plus grand village gourmand à ciel ouvert de toute l'Amérique du Nord, vous ouvre ses fourneaux du 16 au 30 juillet.

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L’alter ego épicurien du Festival juste pour rire, parrainé cette année par Martin Juneau (Pastaga) et Carles Abellan (Tapas, 24) aura pignon sur la rue Sainte-Catherine, entre Clark et Saint-Laurent dans un décor rappelant les boardwalks de Miami. Outre le Tapas24, le Cul-Sec Cave et cantine, représentés par les parrains de l’évènement, plusieurs autres établissements valent le détour :

– La Jerry mobile (par Jérôme Ferrer, du Europea)
– Le Pied de Cochon
– L’Europea Mobile
– La Boîte à Fromage
– Le Restaurant Maïs
– Patate Malette
– Lola Rosa
– Le Minot (qui offre des « frites » de pois chiches, comme le veut la tradition marseillaise)
– Es-tu gaufré (pour des gaufres de style Hong Kong)
– Air de Boeuf (seulement le 28, 29, 30 juillet)
– Taberna
– Et tellement plus!

De plus, au centre se dressera un BBQ géant ; et vous aurez l’occasion de goûter plusieurs vins, cocktails et bières de microbrasserie. Aussi, il y a aura plusieurs plats Vegan ; de quoi faire plaisir à tous finalement!

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Vous pouvez avoir accès à la programmation complète sur le site web ou encore sur la page Facebook ; ainsi que suivre l’évènement en photo sur Instagram.
J’ajouterais que… moi c’est certain que j’y vais! L’été, un cocktail, de la bouffe et des bons DJs… c’est oui!

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