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Trois restaurants pour un brunch réussi

Par Nerds – le dans Cuisine, Restos et bars

Le déjeuner est définitivement le repas que je préfère. Il commence la journée du bon pied, se mange à la course ou en faisant la grasse matinée. Il est facile d’y intégrer tous les groupes alimentaires et il nous donne l’occasion de manger du bacon! Paradoxalement, je déteste les restaurants déjeuner. C’est surement une question de malchance, mais chaque fois que j’y ai mis les pieds quelque chose clochait : gaufres molles, rôties trop rôties ou fruits pas assez frais.

Par contre, pour me sentir comme une vraie duchesse matinale, je m’offre un p’tit dej’ dans un resto qui offre des déjeuners et non un restaurent déjeuner, je sais, la nuance est subtile! Voici donc ma petite liste de restaurants reconnus pour leur table du soir, mais que j’apprécie pour leurs douceurs du matin.

Source : Facebook/Paris Grill
Source : Facebook/Paris Grill

Le Paris Grill

Sainte-Foy, Boul. Laurier

Le Paris Grill est un incontournable pour le déjeuner. D’abord, le staff est souriant – et rien de mieux qu’un sourire pour bien commencer la journée –, les assiettes sont généreuses et ils ont compris l’importance du lardon.

Ma recommandation culinaire : Même si j’ai un faible pour leurs œufs bénédictines, je dois dire que leurs rillettes sont sublimes. Délaissez votre traditionnel beurre de peanut et confiture et goutez à leur «creton fancy» et vous n’en serez que comblés.

Le resto est situé à quelques pas des centres commerciaux, je vous conseille de faire votre séance de magasinage avant d’aller déjeuner, surtout si vous comptez vous acheter des jeans!

Source : Facebook/Le Clocher penché
Source : Facebook/Le Clocher penché

Le Clocher penché

Saint-Roch, rue Saint-Joseph Est

J’adore Saint-Roch, avec ses boutiques, ses restaurants et l’atmosphère de la rue Saint-Joseph et j’aime particulièrement le Clocher penché. Je suis curieuse d’y découvrir les nouveaux tableaux affichés aux murs et le menu du moment qui sait mettre les produits d’ici en valeur.

Ma recommandation culinaire : Le menu du brunch est un peu moins traditionnel et c’est ce qui me plait. La dernière fois que je m’y suis attablée, mon cœur a flanché pour «L’Église de Nice». Ce plat met le thon à l’honneur et du thon pour déjeuner, fallait y penser.

La première fois que j’y suis allée, la comédienne Hélène Bourgeois-Leclerc était assise à la table à côté de la mienne. Donc, en plus de vous recommander «L’Église de Nice», je vous conseille d’apporter votre selfie stick et de vous prendre pour Herby Moreau!

Source : Facebook/Le Café du Monde
Source : Facebook/Le Café du monde

Le Café du Monde

Vieux-Port, rue Dalhousie

Quelle ne fut pas ma surprise lorsqu’une fois assise à ma table la serveuse m’apporte une salade de fruits, moi qui n’avais encore rien commandé. Mon amie m’a dit d’arrêter de me «sentir spéciale» puisqu’elle avait reçu le même traitement quelques minutes plus tôt –il faut dire que je suis toujours en retard. Un restaurant qui m’offre une entrée avant mon brunch, j’achète!

Ma recommandation culinaire : J’ai toujours un penchant pour les déjeuners salés au resto, mais le Café du Monde m’a fait changer de camp. Nappée d’une sauce à l’érable leur crêpe «Île d’Orléans» qui marie le cheddar au goût velouté de la pomme me fait de l’œil à chaque fois. Et ça, c’est quand je ne penche pas pour leur pain perdu au caramel…

Avec une vue aussi imprenable sur le fleuve, je vous suggère une promenade dans le Vieux-Port. Surtout après un copieux petit déjeuner, votre estomac vous en sera reconnaissant!

Par Annabelle MG
Collaboratrice spontanée

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