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Challenge Art Latte 2015 : le café à son meilleur!

Par Aglaé Pagé Duchesne – le dans Cuisine

C’est le 18 septembre que commençait le Challenge Art Latte 2015 à Montréal.

Nous avons eu l’opportunité d’aller au cocktail d’ouverture de cette compétition d’envergure. Au menu : DJ, bouchées, alcool, café (évidemment) et rencontre avec les dix baristas qui se disputent le titre de champion d’art latte!

C’est sous les beats du DJ invité que les festivités ont débuté. Nous avons dégusté une boisson moléculaire à l’érable du bar Natrel : complètement renversant et rafraichissant!

Crédit : Marie-Pier Hamon
Crédit : Marie-Pier Hamon

Nous avons ensuite testé quelques-unes des bouchées proposées par la maison. Bien présentées et variées, elles étaient sans contredit succulentes, mini-burgers, tartares de bœuf et de saumon dans des cornets, huîtres, pouding chômeur, biscuits au black velvet…ce n’est qu’un aperçu! (Vous avez faim? Moi aussi!)

Crédit : Marie-Pier Hamon
Crédit : Marie-Pier Hamon

Il y avait également un photobooth Natrel! Les invités y prenaient la pose, laissant, le temps d’un cliché, leur coupe de vin ou leur conversation animée. Les sourires et les rires fusaient de toutes parts!

Crédit : Marie-Pier Hamon
Crédit : Marie-Pier Hamon

Pénélope McQuade, la porte-parole de l’événement, nous a évidemment présenté les cinq membres du jury provenant du Japon, du Canada, de la France, des États-Unis et de l’Australie ainsi que les dix talentueux participants : Julie Audet, Jean Daniel Lajoie, Simon-Pierre Caron, Van Hien Dao, Kaeton Ritchie, Matthew Shefler, Vivian So, Jérôme Grenier Desbiens, Cédryck Mimault et Patrick Grealish.

Nous avons eu droit, également, à une «prestation» de Michael Breach, un artiste international de l’art latte. Breach reproduit n’importe quel visage dans les cafés : impressionnant vous avez dit?

Crédit : Marie-Pier Hamon
Crédit : Marie-Pier Hamon

Félicitations à la grande championne Julie Audet!

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