Les meilleurs endroits pour un bon cocktail à Montréal
Parce qu’il n’y a rien de mieux qu’un bon cocktail pour bien commencer la soirée (ou l’après-midi, pourquoi pas?), Montréal ne manque pas de bars, de pubs et de terrasses pour se désaltérer. Toutefois, si les recettes classiques comme les Mojitos et les Margaritas se retrouvent à chaque coin de rue, il faut savoir se renseigner pour trouver les adresses qui servent des créations originales. C’est ainsi que l’on te propose aujourd’hui la liste des meilleurs endroits où tu pourras siroter les créations des meilleurs mixologues de la ville.
1 Street Monkeys
Street Monkeys est un bar cambodgien qui dispose d’une carte de cocktails originaux d’inspiration asiatique. Il s’agit des créations du mixologue Van Quilar, qui ne mise que sur la fraîcheur de ses ingrédients fétiches comme le saké, la citronnelle, le basilic thaï et le thé. Pour les grands amateurs de bière, le bar propose également des cocktails à base de houblon dont les plus célèbres sont le Creemore Yuzu et la Belgian Moon & Pandan.
2 Mayfair
Au Mayfair, le décor intimiste et romantique inspiré de l’époque victorienne est le principal atout qui profite à ceux qui veulent passer une soirée tranquille. La carte de cocktails du Mayfair propose les créations signature de Lawrence Picard, dont le Green Velvet à base de Hendrik’s, d’absinthe, de sirop de thé de Gyokuro Asahi, de céleri, de coriandre, de jus de citron frais, de concombre anglais et de mousse de céleri et coriandre.
3 The Coldroom
Pour pouvoir profiter du cadre enchanteur du petit bar The Coldroom, tu devras passer par une porte secrète dissimulée dans le Vieux-Montréal. Il s’agit d’un bar de type speakeasy où tu pourras siroter une grande variété de bons cocktails, et ce, dans un cadre calme et intimiste.
4 Le Royal
Le Royal est un bar du Plateau Mont-Royal qui se démarque par sa carte de cocktails qui est renouvelée chaque nouvelle saison. Parmi les créations des barmans Manu Ruiz et Maximilien Jean, tu peux déguster des ceviches et des margaritas revisités du mardi au samedi de 17 h à 21 h. Sans oublier les champagnes et les mousseux servis dans un cadre au décor raffiné et à l’ambiance feutrée!
5 Le Pub Bishop and Bagg
Déjà très reconnu pour ses plats savoureux et généreux, le Pub Bishop and Bagg est également une bonne adresse pour déguster des cocktails riches en goûts, mais aussi une grande collection de Gin et de Whisky. Le charme d’un pub old school est assuré et l’accueil est agréable.
6 Le Nacarat
Installé dans un décor luxueux du Fairmont Le Reine Elizabeth, Le Nacarat sert des cocktails des plus traditionnels aux plus innovants. Les mixologues proposent de bons drinks savoureux mis en valeur par la beauté et la sophistication de l’endroit. En été, le bar Nacarat dispose d’une belle terrasse pour mieux déguster les cocktails signatures comme le Pomegrenade Paloma, composé de Tequila, de Cointreau, de pomme grenade, de citron et de sel, ou encore une boisson sans alcool comme le Get Dressed à base de Seedlip Garden, de verjus, de miel, de jus d’olives, de liqueur amère et d’huile d’olive infusée à la sarriette.
Oui, tu peux aller boire ton traditionnel Mojitos ou Bloody Caesars à ton bar de quartier préféré, mais pourquoi ne pas faire changement et opter pour une petite touche d’originalité? Tu ne le regretteras certainement pas!
Crédit photo de couverture: @BarLeRoyal | facebook
