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Les bulles, ce n’est pas juste pour les nobles

Par Andréanne Beaupré – le dans Divertissement
Quand on entend le mot «champagne», ce n'est pas rare qu'on pense à des choses comme «promotion», «graduation», «fiançailles» ou n'importe quel autre événement digne qu'on s'offre des bonnes bulles, quitte à ce qu'on mange du thon en canne la semaine d'après. Mais ça, c'est une règle non fondée de laquelle on peut ben déroger! 

Parce que les bulles, c’est pas obligé d’être juste deux fois par année dans les grandes occasions mondaines! Ce n’est pas non plus obligé de te coûter un bras pis ta rate en même temps!

Bon ok, si tu comptes sticker à ton budget de «soirée Pabst», cet article est peut-être moins pour toi. Mais si t’es prêt à me croire que c’est possible de boire des bulles un mercredi soir après ton cours d’économie, sans même te ruiner, j’ai trouvé l’endroit parfait pour toi!

La Champagnerie est un bar à sabrage qui a ouvert en Novembre dernier sur la rue St-Joseph à Québec et qui tente de démocratiser les bulles. Avec plus de 100 choix de pétillance d’ici et d’ailleurs, le resto-bar s’est donné la mission de démystifier les vins effervescents avec des bouteilles pour tous les goûts et tous les budgets, à partir de 25$ la bouteille (vous pouvez même la sabrer vous-même). Et quoi de mieux pour dégustez vos bulles que des charcuteries, des fromages et des fruits de mer? La Champagnerie fait justement des plateaux à partager à faire saliver!

Tout ça, dans un décor chic mais décontracté, où chaque petit détail a été pensé pour vous offrir une soirée pétillante, que ce soit pour célébrer un événement marquant ou simplement pour boire un verre entre amis après une longue journée!

Et pour ajouter à toute cette beauté, La Champagnerie Québec vient justement de recevoir une cuvée spécialement concoctée pour elle, tout droit venue d’Espagne! Québec est si belle, elle mérite bien ses propres bulles! Un cava aux bulles fines, crémeuses et soyeuses, au goût de feuille de tisane, de pomme, de levure et de fruits secs. Et une bouteille pas pire pentoute en plus de ça!

Si tu n’es toujours pas convaincue, je te propose d’aller tenter l’expérience mercredi prochain! Parce que tous les mercredis, entre 17h et 20h, les bulles sont à prix réduits! Oui oui! Ou jeudi alors, c’est leur soirée bar à cru, où le bar est métamorphosé en comptoir d’abondance à fruits de mer!

Alors que vous cherchiez un endroit où fêter les fiançailles de ton amie, que tu veuilles simplement faire la fête ou juste parce que t’es une #girlboss et que tu le mérites, c’est à La Champagnerie que ça se passe!

Psssst! Savais-tu ça toi que «champagne» est une appellation protégée? Y’a juste les bulles produites dans la région de Champagne en France qui peuvent porter ce nom! Le reste, quelque soit leur prix, ce sont des mousseux! (Tu vas te coucher moins nono ce soir).

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