4 cafés indépendants pour 4 universités

Par Nerds – le 20 février, 2015 dans Cuisine

Dieu seul sait à quel point faire du café n’est pas un art, mais une science pure! Tous ceux qui vénèrent l’or brun affirment que les boissons caféinées débutent à merveille les journées ou les nuits blanches des étudiants. Voici un guide pour te diriger dans ton quartier universitaire vers ton futur boost d’énergie.

UQAM

Pourquoi pas Espresso Bar?

C’est au 1447 rue Amherst que les novices et les initiés caféinomanes se réjouiront de la crème de la crème des cafés sur mesure. Ici, le client est définitivement roi. Tu concoctes d’abord ta boisson parfaite, en sélectionnant le type de grains de café (du Kenya ou d’El Salvador). Puis, tu as l’honneur de choisir parmi une gamme diversifiée de laits: lait de vache, ainsi que du LAIT MAISON FAIT D’AMANDES ET DE NOIX DE COCO! Soyons francs, le type de lait fait toute la différence dans un excellent latte… La touche artistique de la mousse à lait est, sans contredit, digne d’une photo Instagram.

1447 Rue Amherst
(514) 419-9400

McGILL

Café Humble Lion

Situé en face du campus McGill, ce café est digne du respect des étudiants amoureux de cafés goûteux. On y maîtrise l’art de marier les latte et les collations. Tes papilles exécuteront 101 cabrioles en découvrant les pâtisseries artisanales ou les produits salés cuits sur place, en provenance du réputé Godley & Crème. Que demande le peuple?

904, rue Sherbrooke Ouest
(514) 844-5466

UDEM, HEC, POLYTECHNIQUE

Caravane Café

Ce jour tant attendu est finalement arrivé: le quartier étudiant Côte-des-Neiges accueille un café indépendant! Au cœur d’un décor rustique et moderne, les amoureux du café peuvent savourer le café torréfié sur place ou du thé biologique de la gamme Løv Organic. Et ce, sans oublier les brunchs gastronomiques à partir de 5,50$ ou bien les sandwichs remplis de fromage de chèvre chaud, d’oignons caramélisés, de confit de figues, de prosciutto… (You name it!)

L’atout majeur de ce café demeure son énorme et chaleureuse terrasse extérieure dont tu es dans l’obligation d’abuser lors des journées chaudes.

3506 Avenue Lacombe
(514) 344-1780

CONCORDIA

Kafein Café bar

Avec sa formule deux en un, cet espace saura se conformer aux modes de vie disparates des estudiantins de Concordia. Le sous-sol est un lounge équipé d’un bar, tandis que le premier étage est un lieu où il fait bon siroter un café ou déguster des mets culinaires divers. Au menu: des déjeuners pour les lève-tôt, ainsi qu’un assortiment de sandwichs au saumon fumé, au confit de canard, des foccaccias, etc…

3,90$ le prix d’un grand latte, qui dit mieux?