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5 trucs pour éviter un hangover

Par Eve Bilodeau – le dans Cuisine
Tu te réveilles au milieu de l'après-midi. Tu te demandes encore si tu as plus de sang ou d'alcool dans le corps. Le mot «shooter» retentit encore dans ta tête avec les souvenirs flous de la veille et une p'tite odeur de vomi au bord des lèvres. J'ai quelques trucs pour t'aider à survivre à ton hangover.

1. Favoriser le sucre au sel

Si tu penses consommer une grande quantité d’alcool lors d’un souper entre amis ou d’un événement de fin de soirée où il pourrait y avoir quelques bouchées, favorise celles qui sont sucrées. Les aliments à haute teneur en sodium demanderont davantage d’eau à ton organisme et te causera une déshydratation certaine. Une des principales causes du hangover est l’insuffisance de glucose dans l’organisme (hypoglycémie). Le foie qui filtre l’alcool n’arrive plus à effectuer sa mission principale qui est la production de glucose. Mieux vaut prévenir que guérir.

2. Boire un café

Ensuite, un des effets de l’alcool est de dilater les vaisseaux sanguins, ce qui est habituellement en cause pour les maux de tête du lendemain matin. Par ailleurs, le café s’occupe de la constriction de nos vaisseaux, donc d’aider à réduire la douleur.

3. Consommer de la vitamine C

Comme certaines plantes, la vitamine C aiderait à éliminer l’alcool plus rapidement à la condition d’en prendre minimum 1000 mg, et ce avant la consommation d’alcool. Pour le lendemain matin, il paraît que prendre un jus de pamplemousse ou un jus d’orange aiderait à digérer les restants d’alcool grâce au fructose.

4. Éviter les mélanges

C’est vrai que c’est attirant les cocktails colorés. Par contre, ce type de boisson contient facilement 3 ou 4 alcools différents. Donc, si tu bois trois cocktails différents dans la soirée, tu risques de mélanger beaucoup de substances distinctes! De plus, ces boissons ont souvent un goût fruité qui couvre la saveur de l’alcool et te donne l’impression qu’elles sont moins fortes. Ainsi, on est tenté d’en consommer davantage. Ton taux d’alcoolémie augmente rapidement au risque de te surprendre. Si tu bois des alcools forts, favorise les plus clairs comme la vodka ou le gin avant le rhum et le cognac. Ceux-ci contiennent moins de congénères, des substances responsables du goût des boissons distillées, ces substances augmentent aussi le risque de te réveiller avec une gueule de bois.

5. Manger avant de boire

Il est important de ne pas sauter un repas avant une soirée arrosée. Un estomac vide assimilera l’alcool beaucoup plus rapidement et t’affectera davantage. Boire à un rythme plus lent peut aussi aider, chaque organisme élimine l’alcool à un rythme différent. Alterne avec un verre d’eau entre chaque consommation et ton corps t’en remerciera.

Ma recette idéale de smoothie pour un lendemain de veille

Cette recette permet de rassembler la majeure partie des nutriments et vitamines nécessaire à ton organisme. Tu retrouveras un peu d’énergie et c’est une collation assez légère pour ton corps qui se remet tranquillement.

Ingrédients:

  • 3/4  tasse d’épinard
  • 1 banane entière
  • 1 orange entière
  • quelques morceaux de mangues ou d’ananas congelés
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia moulues et de chanvre
  • 1/2 paquet de tofu soyeux nature ou sucré
  • 1/4 tasse de liquide au choix (je conseille du jus ou du lait de noix)

J’espère que mes trucs t’aideront à passer des dimanches matins moins douloureux!

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