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On achète local : Les paniers de légumes bio d’Équiterre

Par Kim Bélisle – le dans Divertissement
Hier, en fin de journée, je me suis rendue au Métro Plus, rue Saint-Jean-Baptiste à Pointe-aux-Trembles, pour récupérer un tas de beaux légumes frais, bios, provenant de La Shop à Légumes (mention spéciale à Fréderic, le responsable de mon panier, qui m'a attendue pendant plus de 30 minutes...)
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Cela fait déjà 20 ans que les paniers bio d’Équiterre existent, mais le partenariat entre Métro et Équiterre, lui, n’existe que depuis cinq ans. C’est dans l’esprit du programme d’achat local que les deux entreprises ont décidé de s’allier et de permettre un accès plus grand aux produits frais de nos agriculteurs québécois. Les Métro de Montréal accueilleront les fermiers de famille Équiterre suivants : la ferme aux légumes d’hiVERTS ; La Shop à Légumes ; La ferme des Libellules et la Coopérative Tourne-Sol et ce, jusqu’en octobre.

Miam miam miam ; Les bons gros légumes
Miam miam miam ; J’ai hâte d’en manger!

– Passe-Montagne

Dès que j’ai récupéré le panier, je n’en revenais pas de la qualité et de la quantité de légumes qu’il contenait. J’avais des betteraves blanches, des betteraves japonaises, des pois, des concombres, du persil…  Ce que j’aime aussi de ce concept de distribution de paniers bio, c’est le contact avec l’agriculteur. On dirait que dans ma tête ça a fait comme « wow! C’est lui qui a vraiment fait pousser ça! » On prend conscience du travail derrière le légume. Il faut de la dévotion lorsqu’on travaille dans les champs, on ne contrôle pas la météo ni les bestioles et il faut en donner de l’amour à ces légumes-là! Et, petite confidence, je n’avais jamais mangé de pois dans la cosse… Seulement en conserve, t’sais! C’est tellement bon! Ça manquait clairement à mon agri-« culture » (hahaha) ; okay, je retourne à mes tomates ; c’est la seule chose qui pousse dans mon jardin.

En ce qui concerne le réseau des fermiers de famille d’Équiterre, il compte une centaine de fermes qui contribuent à nourrir près de 35 000 personnes par année. La plupart des fermes membres sont menées par de jeunes agriculteurs passionnés, soucieux de l’environnement qu’ils lègueront aux générations futures et qui cultivent des fruits et des légumes biologiques sans pesticide de synthèse.

Pour ceux qui comme moi, aimeraient s’inscrire pour recevoir périodiquement des paniers d’Équiterre, il reste encore des abonnements disponibles pour la saison estivale et même que quelques fermes offriront une distribution hivernale dès octobre. Rendez-vous sur metro.ca/equiterre ou encore sur paniersbio.org pour connaître les divers points de chute près de chez vous!

Bonne découverte!

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