All time BetterBe Branchez-vous Carrières

Simple, efficace et écolo : l’épicerie en vrac

Par Marine Villomé – le dans Société

Simple, efficace et écolo : l’épicerie en vrac

La Terre va mal. Tu ne le savais peut-être pas, mais nous avons un 7e continent dans le Pacifique. D’une superficie qui fait trois fois celle du Québec, il est recouvert de 100 millions de tonnes de plastique. Ce plastique provient à 80 % des déchets de la terre ferme. Trop de plastique, trop de gaspillage, trop de dégâts écologiques. Un jour, l’Humain le regrettera. En attendant, toi et moi, on peut faire un geste concret.

As-tu entendu parler du nouveau « trend » ? Faire l’épicerie, mais en vrac. Cela n’implique pas d’emballages, ni de contraintes de quantités. Déjà là, une grosse part du problème est réglée. Pas besoin de suremballage pour les épices, ni pour les bonbons ou les autres produits que tu consommes. On s’entend-tu que des fois, t’as l’impression d’être à Noël pis que ta tante t’a joué un mauvais coup en emballant ta carte cadeau avec vingt tonnes de papier cadeau.

Le concept de l’épicerie en vrac est assez simple et pratique pour tous : tu te présentes, tu choisis les produits que tu désires dans les quantités que tu désires, on te les pèse et tu les emportes dans des sacs de papier brun, des sacs en tissu ou parfois même dans des bocaux. Facile et efficace.

L’épicerie écologique LOCO, située à Montréal, est « un puissant levier pour initier un virage écologique vers une société respectueuse de l’humain et de la nature ». Un panier à la fois, elle s’offre de changer le monde. D’autres épiceries dans le même genre comme Méga Vrac (Rosemont) et Frenco (St-Laurent) souhaitent, elles aussi, pousser les gens à réduire leur consommation de déchets. Selon Méga Vrac, un Montréalais moyen consomme en moyenne 350 kg de déchets par an. L’épicerie veut « permettre aux Montréalais et aux Montréalaises de faire leur épicerie avec zéro déchet (sans emballage), de façon économique et éco-responsable. »

Les avantages de l’épicerie en vrac ne se résument pas seulement à une économie d’emballage. Il faut voir plus loin. En tant que consommateur, si tu as envies d’essayer un produit, mais que tu n’es pas sûr de l’aimer, tu n’as pas besoin de l’acheter en grande quantité. Tu peux tout simplement en prendre une poignée, pour commencer. Ensuite, si tu aimes ça, tu peux en acheter plus. Ainsi, aucun gaspillage. En plus, tu es certain d’avoir des produits d’excellente qualité, fraîcheur garantie.

Tu peux aussi y trouver une variété de produits qui ne se trouvent pas à l’épicerie du coin. À l’Ère du Vrac (Québec), la quantité de produits est absolument époustouflante : plus de 125 sortes d’épices, de 20 sortes de fruits séchés, de 30 sortes de thés, et j’en passe. Les produits importés sont aussi très populaires, tout autant que les produits locaux. Tu peux donc en trouver pour tous les goûts. Intéressant pour les connaisseurs et les fanatiques de nouveaux produits.

ere-du-vrac

Tout ça peut te revenir beaucoup moins cher qu’à l’épicerie normale. Penses-y. En plus, tu participes à faire une différence écologique. Si ce n’est pas toi, qui va le faire.

Continuez votre lecture

Gagner à moins jeter

Gagner à moins jeter

Nerds -
5 articles pour tendre vers le zéro déchet en cuisine

5 articles pour tendre vers le zéro déchet en cuisine

L’épicerie, un trou noir à argent

L’épicerie, un trou noir à argent

Sara Marcil Morin -
10 trucs pour sauver la planète

10 trucs pour sauver la planète

Nerds -
Virage vert? Commence avec les produits Sampson Ecoshop

Virage vert? Commence avec les produits Sampson Ecoshop

Marilyn Claveau -
Comment entamer ton virage zéro déchet?

Comment entamer ton virage zéro déchet?

Nerds -
Les meilleures marques de cosmétiques zéro déchet pour le bien de tous

Les meilleures marques de cosmétiques zéro déchet pour le bien de tous

Nerds -
42 petits gestes faciles pour contrer le réchauffement climatique

42 petits gestes faciles pour contrer le réchauffement climatique

Amélie Legrand -
La première épicerie d’appart

La première épicerie d’appart

Nerds -
5 astuces pour une assiette santé et un budget équilibré

5 astuces pour une assiette santé et un budget équilibré

S’il te plaît, aime ta planète!

S’il te plaît, aime ta planète!

Sara Marcil Morin -
5 articles zéro déchet à intégrer dans sa routine beauté

5 articles zéro déchet à intégrer dans sa routine beauté

Tendances alimentaires: laquelle choisir selon ses besoins?

Tendances alimentaires: laquelle choisir selon ses besoins?

Nerds -
Aux Vivres : resto (et nouvelle épicerie) vegan

Aux Vivres : resto (et nouvelle épicerie) vegan

Nerds -
4 conseils de Béatrice Bernard-Poulin pour moins dépenser en 2017

4 conseils de Béatrice Bernard-Poulin pour moins dépenser en 2017

Sophie Prévost -