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Premier resto-comptoir Crudessence à Québec!

Par Émilie Tourangeau – le dans Cuisine

L’alimentation vivante fait son entrée à Québec par le biais de Crudessence, un resto-comptoir qui propose une cuisine 100% végétalienne, sans gluten, composée uniquement d’aliments crus et biologiques. Crudessence propose un menu original, varié et goûteux, axé sur le choix d’aliments sains et naturels.

Crudessence_tarteCrudessence

Déjà bien établie dans la grande région de Montréal avec plusieurs restaurants et comptoirs, l’entreprise a choisi le quartier St-Roch pour ouvrir sa première succursale dans la ville de Québec. La rue St-Joseph accueille un resto-comptoir, mais aussi l’académie culinaire Crudessence, où sont offerts cours de cuisine, ateliers sur la nutrition et l’alimentation vivante, et conférences.

Autre nouveauté, l’entreprise a choisi de s’associer à Evoluco, dont le président est aussi fondateur de Sushi Shop, afin de rendre l’alimentation crue et vivante accessible à tous, et de la faire évoluer.

La succursale de Québec, située au 837 rue St-Joseph Est, est prête à vous accueillir! Bon appétit!

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